Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жульен с креветками
Как вкусно приготовить - Жульен с креветками
1. Этап
Воду доведите до кипения и бросьте замороженные креветки, отварите в течении 2 минут. Креветки достаньте бульон перелейте в чашку.
2. Этап
Креветки очистите от панциря и нарежьте на мелкие кусочки. Если креветки не слишком крупные то оставьте их целыми.
3. Этап
Приготовьте соус смешав муку с 100 мл бульона из под креветок, хорошо перемешайте до однородности, добавьте туда сливки, майонез, перец и соль по вкусу.
4. Этап
Креветки смешайте с соусом и выложите в формочки для запекания, посыпьте все тертым сыром и положите кусочек сливочного масла на верх. Запекайте в разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.
5. Этап
Жульен с креветками готов, подавайте горячим.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
