Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленый соус к блинам
Как вкусно приготовить - Зеленый соус к блинам
1. Этап
Приготовим необходимые продукты. у меня лжекаперсы, маринованные семена настурции, можно заменить их оливками.
2. Этап
С ломтика хлеба срезать корки, раскрошить, добавить виноградный или бальзамический уксус, перемешать.
3. Этап
Добавить вареный желток и как следует все растереть.
4. Этап
Добавить измельченные каперсы, чеснок, посолить, перемешать. Добавить нарезанную петрушку, перемешать.
5. Этап
Затем по одной ложке добавлять растительное масло, постоянно перемешивая и как бы растирая, пока не достигнете нужной густоты.
6. Этап
Такой соус очень хорош к несладким блинам, например к таким , также его можно подавать к рису.
