Печенка в сметане

1 . Этап

Начинаем приготовление блюда с того, что промываем основной ингредиент под водой, удаляя пленку.

2 . Этап

Теперь говяжью печень необходимо нарезать на кусочки, которые впоследствии нарежем на тонкие полосочки.

3 . Этап

Репчатый лук необходимо очистить от шелухи, нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на растительном масле.

4 . Этап

Тем временем добавляем к печени специи и муку, тщательно все перемешиваем до однородности.

5 . Этап

Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок, к нему можно будет добавлять печенку. Обжариваем ее до корочки на протяжении 10 минут.

6 . Этап

Теперь добавляем сметану и тушим печень в течение 20 минут.

7 . Этап

Печень в сметане готова, приятного аппетита!