Мой салат Что было
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мой салат Что было

1. Помидор - 800 г
2. Болгарский перец - 1.5 кг
3. Огурец - 1.5 кг
4. Яблоко - 5 шт
5. Томатная паста - 380 г
6. Вода - 1 л
7. Масло растительное - 150 г
8. Сахар - 1.5 стак.
9. Соль - 4 ст. л.
10. Уксус - 100 г
11. Чеснок - 1 шт
12. Специи - 1 шт

Как вкусно приготовить - Мой салат Что было

1. Этап

Все ингредиенты хорошо помыть.

2. Этап

Перец почистить от семян, порезать полосками. Огурцы порезать тонкими полосками. Яблоки почистить от серединки и порезать не крупно.

1. Этап. Мой салат Что было : Перец почистить от семян, порезать полосками. Огурцы порезать тонкими полосками. Яблоки почистить от серединки и порезать не крупно.

3. Этап

Берем подходящую посуду в которой будем варить наш салат. Выкладываем томатную пасту и разводим ее водой. Добавляем масло, соль, сахар и кипятим на маленьком огне 2 мин. Помидоры и яблоки пюрируем блендером. Можно протереть через сито, но я этого не делала. Добавляем в кипящую томатную смесь и варим 15 мин.

1. Этап. Мой салат Что было : Берем подходящую посуду в которой будем варить наш салат. Выкладываем томатную пасту и разводим ее водой. Добавляем масло, соль, сахар и кипятим на маленьком огне 2 мин. Помидоры и яблоки пюрируем блендером. Можно протереть через сито, но я этого не делала. Добавляем в кипящую томатную смесь и варим 15 мин.

4. Этап

Теперь добавляем перец. И варим еще 10 мин.

1. Этап. Мой салат Что было : Теперь добавляем перец. И варим еще 10 мин.

5. Этап

Через 10 мин. кладем огурцы и продолжаем варить еще 30 мин. (Огурцы должны стать мягкими, но не разваливаться.)

1. Этап. Мой салат Что было : Через 10 мин. кладем огурцы и продолжаем варить еще 30 мин. (Огурцы должны стать мягкими, но не разваливаться.)

6. Этап

Затем добавляем специи, резанный мелко чеснок и уксус (его можно координировать на ваш вкус ). Также как и соль с сахаром. Доводим до кипения и варим еще 2 мин.

1. Этап. Мой салат Что было : Затем добавляем специи, резанный мелко чеснок и уксус (его можно координировать на ваш вкус ). Также как и соль с сахаром. Доводим до кипения и варим еще 2 мин.

7. Этап

Готовое.

1. Этап. Мой салат Что было : Готовое.

8. Этап

Разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать на ночь.

1. Этап. Мой салат Что было : Разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать на ночь.