Ингредиенты для - Курица в карамельном соусе

1. Бедро куриное 8 шт
2. Масло растительное 3 ст. л.
3. Лук красный 1 шт
4. Чеснок 3 зуб.
5. Перец черный 1/5 ч. л.
6. Соевый соус 70 мл
7. Сахар коричневый 120 г
8. Соус 60 мл
9. Рис 200 г
10. Брокколи 500 г

Как вкусно приготовить - Курица в карамельном соусе

1 . Этап

1. Курицу порезать на небольшие кусочки и залить растительным маслом. Разогреть сковороду и обжарить курицу на достаточно большом огне до золотистого цвета. Убрать со сковороды.

1. Этап. Курица в карамельном соусе: 1. Курицу порезать на небольшие кусочки и залить растительным маслом. Разогреть сковороду и обжарить курицу на достаточно большом огне до золотистого цвета. Убрать со сковороды.

2 . Этап

2. Снизить температуру до средней и добавить немного масла при необходимости. Луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить в масле 3 минуты, добавить мелко рубленный чеснок и готовить, помешивая, еще 2 минуты.

1. Этап. Курица в карамельном соусе: 2. Снизить температуру до средней и добавить немного масла при необходимости. Луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить в масле 3 минуты, добавить мелко рубленный чеснок и готовить, помешивая, еще 2 минуты.

3 . Этап

3. Вернуть курицу в сковороду, приправить черным перцем, залить соевым соусом и размешать. Закрыть сковороду, убрать огонь до минимума и готовить 10 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Курица в карамельном соусе: 3. Вернуть курицу в сковороду, приправить черным перцем, залить соевым соусом и размешать. Закрыть сковороду, убрать огонь до минимума и готовить 10 минут, периодически помешивая.

4 . Этап

4. Усилить огонь, чтобы он был достаточно высоким, всыпать сахар и размешать. Готовить, не накрывая 4 минуты, чтобы соус стал сиропообразным и темным. Добавить рыбный соус и размешать.

1. Этап. Курица в карамельном соусе: 4. Усилить огонь, чтобы он был достаточно высоким, всыпать сахар и размешать. Готовить, не накрывая 4 минуты, чтобы соус стал сиропообразным и темным. Добавить рыбный соус и размешать.

5 . Этап

5. Рис и брокколи отварить на пару в отдельных кастрюлях. Разложить рис по тарелкам, сверху выложить курицу с соусом и букеты брокколи. Подавать сразу же.

1. Этап. Курица в карамельном соусе: 5. Рис и брокколи отварить на пару в отдельных кастрюлях. Разложить рис по тарелкам, сверху выложить курицу с соусом и букеты брокколи. Подавать сразу же.
Курица в карамельном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Рыба под чесночным соусом
Рыба под чесночным соусом
Для приготовления блюда можно взять любой сорт рыбы. У...
Рисовый суп с овощами
Рисовый суп с овощами
1. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь, тем...
Шашлык из куриного филе и сердечек
Шашлык из куриного филе и сердечек
Для начала следует подготовить продукты: помыть и почи...
Ароматный рис с овощами
Ароматный рис с овощами
Основные действующие лица этого блюда. Пока закипает в...
Печенье Якгва
Печенье Якгва
Имбирь натереть на мелкой терке, и через марлю выжать...
Помидорные лодочки с курицей в сыре
Помидорные лодочки с курицей в сыре
Помидоры разрезать пополам и вынуть мякоть, сыр натере...
Простое мягкое овсяное печенье
Простое мягкое овсяное печенье
Прошу прощения, что нет пошаговых фото приготовления т...
Суп овощной постный
Суп овощной постный
Ставим воду на огонь, доводим до кипения и кладём рис....
Рыбная запеканка с крабовыми палочками
Рыбная запеканка с крабовыми палочками
Порезать лук и грибы, обжарить их в растительном масле...
Куриные хрустящие палочки
Куриные хрустящие палочки
Куриную грудку разрезать по толщине поперёк, затем вдо...
Запеченный картофельный салат
Запеченный картофельный салат
Духовку разогреть до 180'. Картофель почистить, пореза...
Фаршированные цветы кабачков в кляре
Фаршированные цветы кабачков в кляре
Начинка и кляр для 6 цветков-пустоцветов. Я покажу на...