Осенний витаминный салат

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску.

3 . Этап

Добавьте сахар, щепотку соли и хорошо помните капусту руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

4 . Этап

Добавьте тертую морковь, нарезанный небольшой соломкой болгарский перец, соль и молотый перец по вкусу.

5 . Этап

Зелень добавляйте любую сезонную по вкусу.

6 . Этап

Заправьте салат маслом и виноградным уксусом. Хорошо перемешайте, уберите в холодильник на пару часов, а затем подавайте к столу.

7 . Этап

Осенний витаминный салат готов. Приятного аппетита!