Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные из куриных сердечек в маринаде
Как вкусно приготовить - Отбивные из куриных сердечек в маринаде
1. Этап
Сердечки вымойте хорошенько, чтобы не было сгустков крови внутри. Почистите от лишних пленок и разрежьте вдоль, но не до конца.
2. Этап
Отбейте с помощью молоточка в обеих сторон.
3. Этап
Приготовьте маринад. Потрите на мелкой терке чеснок, добавьте перец, соевый соус и лимонный сок, мёд. Перемешайте.
4. Этап
Замариновать сердечки и оставить на пол часика.
5. Этап
Смешаем муку с крахмалом. Каждое сердечко вынимаем из маринада, обваливаем в муке с крахмалом и обжариваем с обеих сторон буквально по одной минуте, пока не появится золотистая корочка.
6. Этап
Можно подавать просто так, а можно с рисом, любым другим гарниром. Приятного аппетита!
