Name: Хот-дог в луковых колечках
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Сосиски - 3 шт.; Масло сливочное - 40 гр.; Мука - 1 ст. л.; Молоко - 1 ст.; Сыр твердый - 100 гр.; Лук репчатый - 3 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - для фритюра

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хот-дог в луковых колечках

1. Сосиски - 3 шт.

2. Масло сливочное - 40 гр.

3. Мука - 1 ст. л.

4. Молоко - 1 ст.

5. Сыр твердый - 100 гр.

6. Лук репчатый - 3 шт.

7. Яйцо куриное - 1 шт.

8. Сухари панировочные - 3 ст. л.

9. Перец черный - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Масло растительное - для фритюра

Как вкусно приготовить - Хот-дог в луковых колечках

1. Этап

Сосиски нарежьте кружочками примерно по 1 см. Обжарьте на сковороде до румяности на небольшом количества масла.

2. Этап

Затем добавьте к сосискам сливочное масло и муку, готовьте постоянно помешивая пока масло полностью не растает.

1. Этап. Хот-дог в луковых колечках: Затем добавьте к сосискам сливочное масло и муку, готовьте постоянно помешивая пока масло полностью не растает.

3. Этап

Влейте молоко и варите помешивая несколько минут.

4. Этап

Всыпьте натерты на крупной терке сыр и подержите на огне минуту. Сыр должен полностью расплавиться.

5. Этап

Масса должна получиться однородной и тягучей.

6. Этап

Крупный лук нарежьте кольцами, переложите на противень застеленный пергаментом и наполните приготовленной сырной массой. Поставьте в холодильник на 10 минут.

1. Этап. Хот-дог в луковых колечках: Крупный лук нарежьте кольцами, переложите на противень застеленный пергаментом и наполните приготовленной сырной массой. Поставьте в холодильник на 10 минут.

7. Этап

Яйцо взбейте с солью и перцем, в отдельные миски насыпьте панировочные сухари и муку. Луковые кольца обваляйте в муке, обмакните в яйце, затем обваляйте в сухарях.

1. Этап. Хот-дог в луковых колечках: Яйцо взбейте с солью и перцем, в отдельные миски насыпьте панировочные сухари и муку. Луковые кольца обваляйте в муке, обмакните в яйце, затем обваляйте в сухарях.

8. Этап

Обжарьте на большом количестве масла до румяного цвета со всех сторон.

9. Этап

Подавайте теплыми с любым соусом.

10. Этап

Приятного аппетита!!!

11. Этап

Хот-дог в луковых колечках это очень вкусная, сытная и оригинальная закуска которая отлично подойдет для перекуса а также как дополнение к пиву. Готовить не слишком сложно, в этом блюде очень важное выбрать вкусные сосиски. Для приготовления используйте только крупные кольца лука или хотя бы среднего размера.