Острые огурчики на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Острые огурчики на зиму

1. Огурцы - 1.5 килограмма
2. Чеснок - 2 штуки
3. Перец чили - 1 ст. ложка
4. Соль - 2 ст. ложки
5. Сахар - 0.5 ст. ложки
6. Листья хрена - 2 штуки
7. Листья смородины - 2 штуки
8. Листья вишни - 2 штуки
9. Лавровый лист - 2 штуки
10. Зонтики укропа - 3 штуки
11. Перец горошком - 8 штук

Как вкусно приготовить - Острые огурчики на зиму

1. Этап

1. В литре воды растворяем соль и сахар. Ставим на огонь, добавим специи и лавровый лист. Доводим до кипения, чтобы все крупицы сахара и соли растворились.

1. Этап. Острые огурчики на зиму: 1. В литре воды растворяем соль и сахар. Ставим на огонь, добавим специи и лавровый лист. Доводим до кипения, чтобы все крупицы сахара и соли растворились.

2. Этап

2. Рассол должен немного остыть. Теперь добавим порубленные крупными кусками листья и корешки.

1. Этап. Острые огурчики на зиму: 2. Рассол должен немного остыть. Теперь добавим порубленные крупными кусками листья и корешки.

3. Этап

3. Далее выкладываем чистые огурцы, и под гнетом оставим их в рассоле на сутки.

1. Этап. Острые огурчики на зиму: 3. Далее выкладываем чистые огурцы, и под гнетом оставим их в рассоле на сутки.

4. Этап

4. Готовые огурцы храним в холодильнике. Приятного аппетита!

1. Этап. Острые огурчики на зиму: 4. Готовые огурцы храним в холодильнике. Приятного аппетита!