Свинина в банане

1 . Этап

Если вам попались большие бананы, то достаточно одного. Я на свой кусочек мяса решила взять пару.

2 . Этап

Бананы слегка обжарить в сливочном масле. Добавить карри, свежий чеснок, соль, перец.

3 . Этап

Переложить в миску. Добавить соевый соус и оливковое масло.

4 . Этап

Растереть блендером в симпатичную массу)))

5 . Этап

Мясо натереть массой, облепить сушеным чесноком. Запаковать в конверт из пергамента. Запекать в керамической форме с крышкой от 40 минут до 1,5 часов (зависит от размеров куска мяса).