Name: Три десерта на праздничный стол
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Творог 9% - 250 грамм; Шоколадное печенье - 200 грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Сливки 33% - 50 миллилитров; Шоколад черный - 130 грамм; Сахар - 150 грамм; Вишня замороженная - 100 грамм; Коньяк - 25 грамм; Сухофрукты - 200-300 грамм; Орехи - 50 грамм; Цедра апельсина - 1 штука; Мед - 1-2 ст. ложек; Кунжут - 1/2 стакана; Лимон - 1 штука; Холодная вода - 400 грамм; Кубики льда - 10 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Три десерта на праздничный стол

1. Творог 9% - 250 грамм

2. Шоколадное печенье - 200 грамм

3. Масло сливочное - 70 грамм

4. Сливки 33% - 50 миллилитров

5. Шоколад черный - 130 грамм

6. Сахар - 150 грамм

7. Вишня замороженная - 100 грамм

8. Коньяк - 25 грамм

9. Сухофрукты - 200-300 грамм

10. Орехи - 50 грамм

11. Цедра апельсина - 1 штука

12. Мед - 1-2 ст. ложек

13. Кунжут - 1/2 стакана

14. Лимон - 1 штука

15. Холодная вода - 400 грамм

16. Кубики льда - 10 штук

Как вкусно приготовить - Три десерта на праздничный стол

1. Этап

1. Приготовим конфеты. Орехи и сухофрукты измельчите блендером, смешайте с медом и цедрой апельсина. Мокрыми руками сформируйте конфеты, обваляйте их в кунжуте и отправьте в холодильник.

2. Этап

2. Приготовьте чизкейки: разморозьте вишню, слейте жидкость и залейте ее коньяком. Оставьте на 20 минут. Шоколадное печенье измельчите блендером в крошку, смешайте с растопленным остывшим сливочным маслом.

1. Этап. Три десерта на праздничный стол: 2. Приготовьте чизкейки: разморозьте вишню, слейте жидкость и залейте ее коньяком. Оставьте на 20 минут. Шоколадное печенье измельчите блендером в крошку, смешайте с растопленным остывшим сливочным маслом.

3. Этап

3. Утрамбуйте шоколадный слой в порционных формочках и отправьте в холодильник на 15 минут. Творог с сахаром измельчите блендером. Шоколад растопите на паровой бане, слегка остудите, смешайте с отцеженной вишней.

1. Этап. Три десерта на праздничный стол: 3. Утрамбуйте шоколадный слой в порционных формочках и отправьте в холодильник на 15 минут. Творог с сахаром измельчите блендером. Шоколад растопите на паровой бане, слегка остудите, смешайте с отцеженной вишней.

4. Этап

4. Смешайте массу с творогом и взбитыми миксером сливками. Выложите творог на основу из печенья и отправьте в холодильник на 3-4 часа. Украсьте десерт тертым шоколадом и коктейльной вишней.

1. Этап. Три десерта на праздничный стол: 4. Смешайте массу с творогом и взбитыми миксером сливками. Выложите творог на основу из печенья и отправьте в холодильник на 3-4 часа. Украсьте десерт тертым шоколадом и коктейльной вишней.

5. Этап

5. Приготовьте лимонад: нарезанный кубиками и очищенный от косточек лимон взбейте блендером с сахаром, холодной водой и льдом. Взбивать нужно 1 минуту. Приятного аппетита!