Сырный суп с копчёными сосисками

1 . Этап

Картофель, лук и морковь нарезаем и кладём в кастрюлю (у меня 3 л)

2 . Этап

Пока овощи варятся мы нарезаем луковицу и грибы, обжариваем, в конце жарки добавляем немного перца и соли.

3 . Этап

Затем нарезаем сосиски маленькими кружочками.

4 . Этап

Нарезаем сыр на средние кусочки.

5 . Этап

Когда начнёт кипеть, кладём в кастрюлю грибы и сосиски.

6 . Этап

Затем кидаем сыр.

7 . Этап

Перемешиваем, и ждём, пока наш сыр расплавится и суп станет совсем белым. Затем бросаем в суп зелень. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. Я использую "торчин 12 овощей"

8 . Этап

Вот и всё, наше блюдо готово. Приятного аппетита)