Рулетики из кабачков с курицей

1 . Этап

1. Кабачки моем и нарезаем тоненькими кусочками продольно.

2 . Этап

2. Курицу нарезаем кусочками, каждый слегка отбиваем молотком. Натираем солью, чесноком и перцем.

3 . Этап

3. Кабачки поджариваем на сухой сковороде с двух сторон. Выкладываем на них начинку - курицу, тертый сыр, немного базилика и по капельке соуса.

4 . Этап

4. Сворачиваем рулетиками и скрепляем зубочистками или специальными шпажками. Выкладываем на противень, смазанный маслом.

5 . Этап

5. Держим 25 минут в разогретой до 180 градусах духовке, а затем вынимаем, снимаем со шпажек и подаем на одном большом блюде, чтобы гости сами себе брали.