Средиземноморские лепешки

1 . Этап

Разогреть духовку до 250 ˚ C.

2 . Этап

Растворите дрожжи в теплом молоке. Отложите пока дрожжи не поднимутся и не станут активными.

3 . Этап

Добавьте остальные ингредиенты в миску и тщательно вымесите тесто, оно должно быть однородным.

4 . Этап

Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час или пока тесто не поднимется вдвое.

5 . Этап

Затем разделить тесто на 6 кусочков, сформировать шарики. Раскатать в нетонкую лепешку

6 . Этап

Взбить яйцо с молоком и смазать верхушку, посыпать семенами кунжута, мак.

7 . Этап

Выпекать около 10 минут.