Ингредиенты для - Салат Романтик в цветке из перца
Как вкусно приготовить - Салат Романтик в цветке из перца
1 . Этап
Соберем все необходимые продукты для нашего салатика. У меня куриное филе было отварено заранее. А вам для салатика нужно отварить куриное филе. Луковицу очистить, огурец и перцы помыть. Количество перцев зависит от их размеров, если перцы крупные, то салата хватит на 2 перца, если поменьше, как мои - то 3 штуки..
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Соберем все необходимые продукты для нашего салатика. У меня куриное филе было отварено заранее. А вам для салатика нужно отварить куриное филе. Луковицу очистить, огурец и перцы помыть. Количество перцев зависит от их размеров, если перцы крупные, то салата хватит на 2 перца, если поменьше, как мои - то 3 штуки..](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fe/31/e4/fe31e404a2f70659994b8bb9d62f5a7d-0-824.jpeg)
2 . Этап
Начнем сначала с чашечки-перца. Для того чтобы нам сделать из него цветок, нам нужно на носике перца сделать крестообразные надрезы, не доходя до самого низа примерно на 2-2,5 см. Продолжаем делать такие же крестообразные надрезы до желаемого вами результата. Листики можно сделать и пошире, и поуже - как вам нравится. Затем кончиком ножа очень аккуратно расслаиваем листик до низа, до наших надрезов. И так делаем каждый листик. Затем берем глубокую емкость и наполняем холодной водой, опускаем наш цветок в воду, как показано на фото. Это нужно для того, чтобы листики раскрылись. Оставить примерно на час-два... я обычно такие украшения делаю заранее, чтобы потом не терять на это время. А чтобы быстрее пошел процесс раскрытия листиков, можно емкость с водой убрать в холодильник: чем холоднее вода, тем быстрее раскроются листики.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Начнем сначала с чашечки-перца. Для того чтобы нам сделать из него цветок, нам нужно на носике перца сделать крестообразные надрезы, не доходя до самого низа примерно на 2-2,5 см. Продолжаем делать такие же крестообразные надрезы до желаемого вами результата. Листики можно сделать и пошире, и поуже - как вам нравится. Затем кончиком ножа очень аккуратно расслаиваем листик до низа, до наших надрезов. И так делаем каждый листик. Затем берем глубокую емкость и наполняем холодной водой, опускаем наш цветок в воду, как показано на фото. Это нужно для того, чтобы листики раскрылись. Оставить примерно на час-два... я обычно такие украшения делаю заранее, чтобы потом не терять на это время. А чтобы быстрее пошел процесс раскрытия листиков, можно емкость с водой убрать в холодильник: чем холоднее вода, тем быстрее раскроются листики.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4d/33/f3/4d33f3827aca4ed5124b7e208650aac8-0-824.jpeg)
3 . Этап
По истечение времени достаем наш перец, получится вот такой цветочек.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: По истечение времени достаем наш перец, получится вот такой цветочек.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d8/85/72/d88572cba39bf55760095fdb32639206-0-824.jpeg)
4 . Этап
Чтобы получилась чашечка, нам нужно удалить все семечки изнутри и обрезать внутренние листики. Вот что у нас должно получиться.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Чтобы получилась чашечка, нам нужно удалить все семечки изнутри и обрезать внутренние листики. Вот что у нас должно получиться.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/36/da/b6/36dab651e8d5c6606717dd0ad04aec5f-0-824.jpeg)
5 . Этап
Чашечки для салата готовы, а теперь займемся самим салатом. Для начала нарежем мелко лук и зальем кипятком, оставим минут на 10. Затем нужно воду слить и промыть лук холодной водой, делаем мы это для того, чтобы ушла горечь.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Чашечки для салата готовы, а теперь займемся самим салатом. Для начала нарежем мелко лук и зальем кипятком, оставим минут на 10. Затем нужно воду слить и промыть лук холодной водой, делаем мы это для того, чтобы ушла горечь.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/22/2c/2e/222c2ea76809b1b75f0e6495b769495a-0-824.jpeg)
6 . Этап
Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать отдельно.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Яйца взбить с солью, каждое яйцо взбивать отдельно.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a5/36/9f/a5369f5acb3181857f668de9223d9eeb-0-824.jpeg)
7 . Этап
Взбитое яйцо выливаем на нагретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим блинчик с двух сторон до золотистости. Не пережариваем, иначе салат будет горчить. Так жарим блинчики из всех яиц. Желательно блины не складывать в стопочку, а раскладывать отдельно, чтобы подсохли чуток.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Взбитое яйцо выливаем на нагретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим блинчик с двух сторон до золотистости. Не пережариваем, иначе салат будет горчить. Так жарим блинчики из всех яиц. Желательно блины не складывать в стопочку, а раскладывать отдельно, чтобы подсохли чуток.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/40/bb/3440bb6e9f3874504031b9f4f76c6ffa-0-824.jpeg)
8 . Этап
Огурец нарезать тонкими брусочками или пластинками, я использовала фигурный нож.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Огурец нарезать тонкими брусочками или пластинками, я использовала фигурный нож.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ce/b7/98/ceb798a26888f22d0db05c7cba030a28-0-824.jpeg)
9 . Этап
Куриное филе нарезать кубиками.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Куриное филе нарезать кубиками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/be/72/77/be727704caa447462782725f35d4c3cf-0-824.jpeg)
10 . Этап
Блинчики нарезать соломкой.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Блинчики нарезать соломкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b8/06/49/b8064966e287ebd84cbe40f5281107cb-0-824.jpeg)
11 . Этап
Смешать огурцы, куриное филе, лук, соломку из блинчиков, посолить, добавить майонез и перемешать до однородности салата.
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Смешать огурцы, куриное филе, лук, соломку из блинчиков, посолить, добавить майонез и перемешать до однородности салата.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ea/d1/6d/ead16dc432540effed0723638de7d4bd-0-824.jpeg)
12 . Этап
Наполнить наши чашечки-цветочки салатом. Украсить на свое усмотрение!
![Салат Романтик в цветке из перца 1. Этап. Салат Романтик в цветке из перца: Наполнить наши чашечки-цветочки салатом. Украсить на свое усмотрение!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/15/cc/b015cc05c378f89129acf7641fd24150-0-824.jpeg)
![Салат Романтик в цветке из перца](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/40/f0/2940f05a00517ec70ecfd3286fe2f4a4-338-338.jpeg)
![Печенье 8 Марта Печенье 8 Марта](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/fb/d7/8efbd7110c990a4a250270be087ae3bc-86-86.jpeg)
![Милина болгарская Милина болгарская](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d6/2c/90/d62c903ed9a51faf9d0684811a89da5b-86-86.jpeg)
![Кекс Изюм в шоколаде Кекс Изюм в шоколаде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/70/55/11/7055114535ea3e471aa49a9ed2edcc2d-86-86.jpeg)
![Салат с сардинами и свеклой Салат с сардинами и свеклой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9d/25/c7/9d25c76625f468823406a2132d7fec0c-86-86.jpeg)
![Рулеты с вишней и творожным сыром Рулеты с вишней и творожным сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a7/50/6d/a7506decc897142a7d8d4240e7c795a5-86-86.jpeg)
![Ароматный грушевый кекс Ароматный грушевый кекс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/88/7f/06/887f06791b32589bd570faff8abe6cda-86-86.jpeg)
![Картофельно-кабачковые оладьи Картофельно-кабачковые оладьи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/89/77/9e/89779ef8f9ec26aff9774db984f6c25a-86-86.jpeg)
![Торт Лёд и пламя с мороженым и клюквенным сорбе Торт Лёд и пламя с мороженым и клюквенным сорбе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d6/f2/3f/d6f23f314f5c3801b8e98c7567356346-86-86.jpeg)
![Салат с беконом и яйцами Салат с беконом и яйцами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ce/b9/ec/ceb9ec30aa5e09e37929275386748066-86-86.jpeg)
![Овощной салат с сыром Овощной салат с сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/22/bf/0a/22bf0a89848cf2d86af519281e8c421b-86-86.jpg)
![Постный суп с клецками Постный суп с клецками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ad/58/1e/ad581ef7ee395dcda4ac8132cb1619c5-86-86.jpg)
![Колбаса из курицы Колбаса из курицы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/72/d7/f472d731c0ba6d7d54eb7a6d86eb395d-86-86.jpg)