Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Чехословацкий
Как вкусно приготовить - Суп Чехословацкий
1. Этап
Капусту нарезать, а помидоры натереть без кожуры.
2. Этап
На сливочном и оливковом масле в перемешку обжарить капусту, затем добавить помидоры и сахар и хорошо протушить что бы вся жидкость испарилась.
3. Этап
Отдельно жарим фарш с добавлением 1 луковицы, в конце посолить, поперчить и жарить пока мясо не будет готовым.
4. Этап
Все оставшиеся овощи режем на кубики.
5. Этап
В кастрюлю с водой высыпать жареный фарш, все овощи и варим до готовности.Затем добавить тушеную капусту и сок лимона, соль и специи по вкусу, проварить 2 минуты и снять с огня.
6. Этап
Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
