Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп с картошкой
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с картошкой
1. Этап
Горох замочить на ночь в воде. Утром воду слить.
2. Этап
Репчатый лук нарезать кубиком.
3. Этап
Морковь натрите на крупной терке.
4. Этап
Картофель нарезать небольшими кусочками.
5. Этап
На растительном масле обжарить репчатый лук.
6. Этап
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе. В кастрюлю поместите горох. Влейте 2 литра воды. Поставьте вариться. Пусть горох самостоятельно варится около 40 минут.
7. Этап
Когда горох станет мягким, добавьте картофель. Варить 10 минут. Теперь добавьте обжаренные овощи. Варите все до готовности.
8. Этап
Добавьте в суп соль, специи, лавровый лист. Доварите суп до готовности. Разлейте по мискам и подайте к столу.
