Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шницель австрийский
Как вкусно приготовить - Шницель австрийский
1. Этап
Берем телятину и тонко отбиваем, примерно до 5 мм толщиной.
2. Этап
Солим, перчим и присыпаем мукой.
3. Этап
В миску вбиваем яйцо, вливаем молоко и 1 ст.л. растительного масла, взбиваем. Окунаем шницель в приготовленную смесь.
4. Этап
Обваляйте шницель в панировке.
5. Этап
Обжариваем шницель на растительном масле с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. Готовый шницель можно полить лимонным соком. Приятного аппетита!
