Ингредиенты для - Хек тушеный

1. Хек 700 гр.
2. Мука 4 ст. л.
3. Вода 1 ст.
4. Томатная паста 70 гр.
5. Морковь 1 шт.
6. Лук репчатый 1 шт.
7. Масло растительное для жарки
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Хек тушеный

1 . Этап

Хека со всех сторон обваляйте в муке.

1. Этап. Хек тушеный: Хека со всех сторон обваляйте в муке.

2 . Этап

Обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон на растительном масле.

1. Этап. Хек тушеный: Обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон на растительном масле.

3 . Этап

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и обжарьте отдельно до мягкости.

1. Этап. Хек тушеный: Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке и обжарьте отдельно до мягкости.

4 . Этап

Томатную пасту растворите в воде.

1. Этап. Хек тушеный: Томатную пасту растворите в воде.

5 . Этап

Хека переложите в сковороду с овощами, половину овощей переложите поверх рыбы, остальную часть оставьте под ней, залейте томатной пастой с водой. Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 15-20 минут. Если будет много жидкости просто за 5 минут до готовности снимите крышку и она выпарится.

1. Этап. Хек тушеный: Хека переложите в сковороду с овощами, половину овощей переложите поверх рыбы, остальную часть оставьте под ней, залейте томатной пастой с водой. Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 15-20 минут. Если будет много жидкости просто за 5 минут до готовности снимите крышку и она выпарится.

6 . Этап

Подавайте рыбу вместе с соусом.

1. Этап. Хек тушеный: Подавайте рыбу вместе с соусом.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Хек тушеный с овощами в томатной подливе получается сочным, нежным и вкусным. Сам хек по себе не имеет костей кроме ребер и хребта, так что готовить эту рыбу само удовольствие, только нужно удалить плавники ведь они состоят из косточек. Такое блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру или просто с хлебом.

Хек тушеный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Кексы на йогурте
Кексы на йогурте
Йогурт сделала на ночь, следуя указаниям на упаковке в...
Печенье Слоёная спираль
Печенье Слоёная спираль
В сметану добавляем тростниковый нерафинированный саха...
Омлет деревенский
Омлет деревенский
Цветки кабачков хорошо вымыть, обсушить полотенцем и п...
Сдобная плетенка с орехами
Сдобная плетенка с орехами
Для приготовления ореховой начинки в миске смешать - о...
Закуска Сервель де каню с гренками
Закуска Сервель де каню с гренками
Для приготовления такой закуски нужен качественный тво...
Коктейль томатный с квасом
Коктейль томатный с квасом
Квас охладить, помидор и зелень вымыть. Зубчик чеснока...
Блины с грибами и солеными огурцами
Блины с грибами и солеными огурцами
Для этого блюда я буду использовать растительное масло...
Фасолевый салат с блинчиками и креветками
Фасолевый салат с блинчиками и креветками
Крабовые палочки максимально тонко и вдоль волокон нар...
Батончики с шоколадом и орехами
Батончики с шоколадом и орехами
Смешать в комбайне муку, какао, имбирь, треть стакана...
Салат Метелица
Салат Метелица
Картофель и яйца отварите до готовности. Лук мелко нар...
Домашний твикс
Домашний твикс
Приятного аппетита!!! Домашний твикс порезать порции и...
Грибной сливочный суп
Грибной сливочный суп
Грибы нарежьте как вам удобно пластинками или кубиками...