Name: Вкусные булочки с колбасным сыром
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 9
Ingredients: Мука пшеничная - 600 г; Вода - 300 мл; Дрожжи - 15 г; Сахар - 2\3 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Чеснок - 2 дол.; Сыр колбасный - 300 г; Горчица - 2 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Кунжут - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вкусные булочки с колбасным сыром

1. Мука пшеничная - 600 г

2. Вода - 300 мл

3. Дрожжи - 15 г

4. Сахар - 2\3 ст. л.

5. Соль - 1 ч. л.

6. Чеснок - 2 дол.

7. Сыр колбасный - 300 г

8. Горчица - 2 ч. л.

9. Яйцо куриное - 1 шт

10. Кунжут - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Вкусные булочки с колбасным сыром

1. Этап

Необходимые ингредиенты

2. Этап

Смешать муку с дрожжами, солью, сахаром медленно влить теплую воду замесить тесто (я делаю в блендере), поставить в теплое место на 1-1,5 часа (я ставлю в мультиварке), в режиме "Мультиповар" при 35*, на 1 час.

1. Этап. Вкусные булочки с колбасным сыром: Смешать муку с дрожжами, солью, сахаром медленно влить теплую воду замесить тесто (я делаю в блендере), поставить в теплое место на 1-1,5 часа (я ставлю в мультиварке), в режиме

3. Этап

Тем временем, потереть колбасный сыр на крупной терке. Мелко порубить 2 крупных дольки чеснока. добавить горчицу, все перемешать.

1. Этап. Вкусные булочки с колбасным сыром: Тем временем, потереть колбасный сыр на крупной терке. Мелко порубить 2 крупных дольки чеснока. добавить горчицу, все перемешать.

4. Этап

Подошедшее тесто выложить в чашу. добавить подготовленный сыр.

5. Этап

Все хорошо вымесить (руками).

6. Этап

Приступаем к формированию булочек. Тесто свернем в "колбаску", нарежем на порции (можно делать поменьше, но я сделала покрупней), скатаем в шар.

1. Этап. Вкусные булочки с колбасным сыром: Приступаем к формированию булочек. Тесто свернем в

7. Этап

Застилаем противень пергаментом и выкладываем наши булочки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

8. Этап

Ставим в разогретую до 180-190* духовку и выпекаем 30 мин.

9. Этап

Подаем к ужину, обеду, завтраку, делаем "сэндвичи" с зеленью, различными паштетами, с соусами, вместо хлеба. Сегодня я на ужин подаю с глазуньей. А можно просто со стаканом томатного сока.