Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп со шпинатом и утиными желудками
Как вкусно приготовить - Суп со шпинатом и утиными желудками
1. Этап
Желудки промыть, залить водой, добавить перец и поставить варить. Готовить после кипения под крышкой 30 минут, пену снимать.
2. Этап
В кастрюльку добавить горох.
3. Этап
Когда горох чуть размягчится, добавить резанный картофель и проварить до готовности.
4. Этап
Лук порезать и обжарить на масле.
5. Этап
В кастрюльку с готовым супом выложить лук
6. Этап
Вот такой мороженный и скрученный целыми листьями - шпинат.
7. Этап
Добавить в кастрюлю шпинат, довести до кипения и выключить, накрыв крышкой. Дать постоять минут 5.
8. Этап
Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде!
