Ингредиенты для - Овсяные пряники с имбирём
Как вкусно приготовить - Овсяные пряники с имбирём
1. Этап
Берём хлопья овсяные цельнозерновые от "Мистраль".
2. Этап
Слегка измельчаем их блендером.
3. Этап
Смешиваем муку, измельчённые хлопья и разрыхлитель. В качестве мерного я использую гранёный стакан на 250 мл.
4. Этап
Отдельно взбиваем яйца с сахаром в пену, добавляем сок половины лимона, мёд, соль, растительное масло и сметану, всё перемешиваем.
5. Этап
Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими.
6. Этап
Мелко режем засахаренный имбирь (цукаты).
7. Этап
Добавляем засахаренный и сухой имбирь в тесто.
8. Этап
Хорошо перемешиваем тесто, оно должно быть густым и липким. Отставляем на 30 минут.
9. Этап
Застилаем противень пекарской бумагой, кладём тесто большой ложкой, слегка приминаем мокрыми пальцами. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут, запекаем до подрумянивания.
10. Этап
Достаём готовые пряники. Идеальный завтрак для все семьи к кофе, чаю, молоку. Приятного аппетита!