Ингредиенты для - Перловка с овощами и куриным филе
Как вкусно приготовить - Перловка с овощами и куриным филе
1. Этап
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
2. Этап
Очищенную морковь нарезать также кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до изменения цвета
3. Этап
Болгарский перец и кабачок вымыть, обсушить. У перца удалить сердцевину, нарезать кусочками. Добавить к овощам в сковородку. Кабачок разрезать на 4 части, затем порезать ломтиками. Добавить к овощам. Готовить вместе 3-4 минуты.
4. Этап
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками равными по размеру кусочкам кабачка. Добавить к овощам. Готовить до изменения цвета.
5. Этап
Перловую крупу добавить в сковороду. Перемешать.
6. Этап
Влить 1 ст горячей воды. Готовить до выпаривания жидкости.
7. Этап
Посолить. Посыпать приправой. Вновь влить 1 ст воды и готовить до выпаривания (повторять до готовности перловки)
8. Этап
Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!
