Name: Рыбные лепешки Снежные вершины
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Рыбное филе - 250 г; Яйцо куриное - 1 шт; Крекер - 3 шт; Лавровый лист - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец черный - 3 шт; Соль - 3 шт; Масло растительное - 3 шт; Мускатный орех - 0,5 ч. л.; Майонез - 1 ст. л.; Рис - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.; Мак - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Рыбные лепешки Снежные вершины

1. Лепешки Рыбное филе 250 г

2. Лепешки Яйцо куриное 1 шт

3. Лепешки Крекер 3 шт

4. Лепешки Лавровый лист 1 шт

5. Лепешки Лук репчатый 1 шт

6. Лепешки Перец черный 3 шт

7. Лепешки Соль 3 шт

8. Лепешки Масло растительное 3 шт

9. Лепешки Мускатный орех 0,5 ч. л.

10. Начинка Майонез 1 ст. л.

11. Начинка Рис 2 ст. л.

12. Начинка Соль 2 ст. л.

13. Начинка Зелень 2 ст. л.

14. Начинка Мак 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рыбные лепешки Снежные вершины

1 . Этап

Рыбное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, черного перца и очищенной луковицей. Около 30 минут. Затем даем немного остыть рыбному филе. Мелко нарезать филе. Добавить яйцо и мускатный орех, хорошо перемешать.

2 . Этап

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть водой. Затем добавляем в рис майонез.

1. Этап. Рыбные лепешки Снежные вершины: Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть водой. Затем добавляем в рис майонез.

3 . Этап

Добавляем измельченную зелень в рис.

4 . Этап

Из рыбного фарша сформировать шарики. Крекер измельчить. Обвалять шарики в крекере.

5 . Этап

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем шарик на противень и придавливаем, образуя лепешку. Внутри сделать углубление, и кладем начинку горкой.