Ингредиенты для - Рыбные лепешки Снежные вершины
Как вкусно приготовить - Рыбные лепешки Снежные вершины
1. Этап
Рыбное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, черного перца и очищенной луковицей. Около 30 минут. Затем даем немного остыть рыбному филе. Мелко нарезать филе. Добавить яйцо и мускатный орех, хорошо перемешать.
2. Этап
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть водой. Затем добавляем в рис майонез.
3. Этап
Добавляем измельченную зелень в рис.
4. Этап
Из рыбного фарша сформировать шарики. Крекер измельчить. Обвалять шарики в крекере.
5. Этап
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем шарик на противень и придавливаем, образуя лепешку. Внутри сделать углубление, и кладем начинку горкой.
6. Этап
Сверху начинку посыпаем маком. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут. Подаем к столу в теплом виде.
