Name: Пицца с курицей и шампиньонами
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: Вода - 1 стак.; Мука пшеничная - 3 стак.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Окорочок куриный - 1 шт; Шампиньоны - 4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец черный - по вкусу; Помидор - 1 шт; Сыр твердый - 120 г; Плавленый сырок - 100 г; Заправка - 2 ст. л.; Кетчуп - 2 ст. л.; Дрожжи - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Пицца с курицей и шампиньонами

1. Вода 1 стак.

2. Мука пшеничная 3 стак.

3. Соль 1 ч. л.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Масло оливковое 4 ст. л.

6. Окорочок куриный 1 шт

7. Шампиньоны 4 шт

8. Лук репчатый 1 шт

9. Перец черный по вкусу

10. Помидор 1 шт

11. Сыр твердый 120 г

12. Плавленый сырок 100 г

13. Заправка 2 ст. л.

14. Кетчуп 2 ст. л.

15. Дрожжи 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пицца с курицей и шампиньонами

1 . Этап

Для теста выложить в чашу ХП ингредиенты в следующей последовательности-в ода, мука, соль, сахар, оливковое масло и дрожжи. Вклюите режим Тесто. По окончании замеса выньте тесто из ХП, выложите в чашу, посыпанную мукой и дайте расстояться в теплом месте 30 мин.

2 . Этап

Подготовить ингредиенты для начинки.

3 . Этап

Лук репчатый очистить и мелко нарезать. Шампиньоны нарезать пластинами.

4 . Этап

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать на кусочки. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

1. Этап. Пицца с курицей и шампиньонами: Курицу отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать на кусочки. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

5 . Этап

Тесто разделить на 2 части. Я использовала только одну часть теста (вторую часть теста можно отправить в морозильник). Смазать тесто кетчупом, сверху-выложить заправку для рассольника и размазать.

1. Этап. Пицца с курицей и шампиньонами: Тесто разделить на 2 части. Я использовала только одну часть теста (вторую часть теста можно отправить в морозильник). Смазать тесто кетчупом, сверху-выложить заправку для рассольника и размазать.

6 . Этап

По краю основы выложить обжаренные грибы, посередине выложить курицу.

7 . Этап

Выложить на пиццу кружочки помидоров.

8 . Этап

Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром, середину я посыпала плавленым полукопченым сыром, с края-твердым сыром. Дать расстояться в теплом месте 20 мин.