Шампиньоны, фаршированные фрикадельками

1 . Этап

Шампиньоны помыть.

2 . Этап

Аккуратно удалить ножки у грибов и мелко их порезать.

3 . Этап

Лук почистить, помыть, мелко порезать. Болгарский перец помыть, очистить от семян, мелко порезать. Соединить в сковороде нарезанный лук, перец и ножки грибов. Обжаривать в оливковом масле 5-7 мин.

4 . Этап

Затем содержимое сковороды смешать с фаршем.

5 . Этап

Добавить соль и баварскую горчицу ТМ Haas, хорошо перемешать.

6 . Этап

Затем добавить мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать.

7 . Этап

Из полученной массы сформировать фрикадельки и положить их сверху шляпок шампиньонов. Фаршированные грибочки переложить на застеленный и смазанный противень. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25-30 мин.