Ингредиенты для - Кассероль с рисом и брокколи
Как вкусно приготовить - Кассероль с рисом и брокколи
1 . Этап
Брокколи разобрать на веточки и отварить около 5 минут.
2 . Этап
Брокколи откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.
3 . Этап
Соединяем брокколи с отварным рисом.
4 . Этап
Сливки соединить с сыром. Оставить немного сыра для посыпки сверху. Добавить горчицу и соль по вкусу, добавить мускатный орех.
5 . Этап
Добавить молоко и размешать. Поставить кастрюлю на огонь, чтобы сыр расплавился. Получился сырный соус, которым будем заливать основные ингредиенты.
6 . Этап
Крекер измельчить и добавить половину в сырный соус.
7 . Этап
Соус выливаем к брокколи и рису, перемешать.
8 . Этап
Перекладываем массу в глиняный горшочек.
9 . Этап
Выкладываем оставшийся крекер.
10 . Этап
Сверху посыпать сыром. Запекаем в духовке 15-20 минут при 200 градусов до золотистой корочки. Подаем к столу в горячем виде.