Name: Блинные конфеты Вишня в шоколаде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Молоко - 300 мл; Мука пшеничная - 100 г; Вишня - 130 г; Шоколад темный - 100 г; Мастика - 100 г

Ингредиенты для - Блинные конфеты Вишня в шоколаде

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Масло подсолнечное 2 ст. л.

3. Какао-порошок 2 ст. л.

4. Сахар 3 ст. л.

5. Соль 1 щепот.

6. Молоко 300 мл

7. Мука пшеничная 100 г

8. Вишня 130 г

9. Шоколад темный 100 г

10. Мастика 100 г

Как вкусно приготовить - Блинные конфеты Вишня в шоколаде

1 . Этап

Венчиком взбить яйцо с сахаром и солью.

2 . Этап

Вылить 2/3 молока, немного взбить.

3 . Этап

Добавить муку и какао.

4 . Этап

Перемешать, чтобы не было комочков.

5 . Этап

Добавить масло и оставшееся молоко. Хорошенько перемешать. Оставить тесто постоять 15 минут.

6 . Этап

Испечь блины.

7 . Этап

Перекладывать блин сразу на доску и уже у остывшего обрезать края, чтобы получился квадрат.

8 . Этап

Каждый квадрат разделить на 4 части. Если блины маленькие, то сразу сделать квадраты со сторонами 10*10 см.

9 . Этап

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить нарезанную вишню (без сока)! Перемешать.

1. Этап. Блинные конфеты Вишня в шоколаде: Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить нарезанную вишню (без сока)! Перемешать.

10 . Этап

На блин выложить чайную ложку начинки.

11 . Этап

Закрутить рулетиком. Края подколоть зубочисткой.

12 . Этап

Таким же образом сделать остальные конфеты-рулетики. Убрать на 5 минут в морозильную камеру. Начинка подмерзнет и края будет легко зафиксировать.

1. Этап. Блинные конфеты Вишня в шоколаде: Таким же образом сделать остальные конфеты-рулетики. Убрать на 5 минут в морозильную камеру. Начинка подмерзнет и края будет легко зафиксировать.

13 . Этап

В качестве "нитки" я взяла мастику. Скатать толстенькие жгутики и обернуть края. Красивые и вкусные конфеты готовы. Обрезки блинов можно полить сгущенным молоком, получится вкусный десерт. Приятного аппетита!