Name: Блинные конфеты Вишня в шоколаде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Молоко - 300 мл; Мука пшеничная - 100 г; Вишня - 130 г; Шоколад темный - 100 г; Мастика - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинные конфеты Вишня в шоколаде

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

3. Какао-порошок - 2 ст. л.

4. Сахар - 3 ст. л.

5. Соль - 1 щепот.

6. Молоко - 300 мл

7. Мука пшеничная - 100 г

8. Вишня - 130 г

9. Шоколад темный - 100 г

10. Мастика - 100 г

Как вкусно приготовить - Блинные конфеты Вишня в шоколаде

1. Этап

Венчиком взбить яйцо с сахаром и солью.

2. Этап

Вылить 2/3 молока, немного взбить.

3. Этап

Добавить муку и какао.

4. Этап

Перемешать, чтобы не было комочков.

5. Этап

Добавить масло и оставшееся молоко. Хорошенько перемешать. Оставить тесто постоять 15 минут.

6. Этап

Испечь блины.

7. Этап

Перекладывать блин сразу на доску и уже у остывшего обрезать края, чтобы получился квадрат.

8. Этап

Каждый квадрат разделить на 4 части. Если блины маленькие, то сразу сделать квадраты со сторонами 10*10 см.

9. Этап

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить нарезанную вишню (без сока)! Перемешать.

1. Этап. Блинные конфеты Вишня в шоколаде: Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить нарезанную вишню (без сока)! Перемешать.

10. Этап

На блин выложить чайную ложку начинки.

11. Этап

Закрутить рулетиком. Края подколоть зубочисткой.

12. Этап

Таким же образом сделать остальные конфеты-рулетики. Убрать на 5 минут в морозильную камеру. Начинка подмерзнет и края будет легко зафиксировать.

1. Этап. Блинные конфеты Вишня в шоколаде: Таким же образом сделать остальные конфеты-рулетики. Убрать на 5 минут в морозильную камеру. Начинка подмерзнет и края будет легко зафиксировать.

13. Этап

В качестве "нитки" я взяла мастику. Скатать толстенькие жгутики и обернуть края. Красивые и вкусные конфеты готовы. Обрезки блинов можно полить сгущенным молоком, получится вкусный десерт. Приятного аппетита!