Пирог Бешамель

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Смешать кефир, растопленное масло, муку, соду, соль и яйца. Получится кремообразное тесто. Убрать в холодильник на 20-30 мин.

3 . Этап

Для начинки сырки мелко нарезать. Добавить майонез и мелко рубленный чеснок. Можете добавить зелень. Перемешать.

4 . Этап

Форму смазать маслом и вылить тесто. С верху положить начинку. Смазать верх яичным желтком. Выпекать при t=200 примерно 20-25 мин.

5 . Этап

Выпекать при t=200 примерно 20-25 мин. Можно кушать как теплым, так и холодным.