Курица в луково-молочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица в луково-молочном соусе

1. Курица - 1 кг
2. Лук репчатый - 3 шт
3. Чеснок - 4 зуб.
4. Молоко - 1 стак.
5. Йогурт - 250 г
6. Сметана - 3 ст. л.
7. Перец красный жгучий - 1 ч. л.
8. Куркума - 1 ч. л.
9. Имбирь - 0,5 ч. л.
10. Перец черный - 0,5 ч. л.
11. Анис - 0,5 ч. л.
12. Шафран - 0,5 ч. л.
13. Тмин - 0,5 ч. л.
14. Перец чили - 0,3 ч. л.
15. Соль - 0,3 ч. л.
16. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица в луково-молочном соусе

1. Этап

Продукты

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: Продукты

2. Этап

Лук и чеснок измельчить в блендере

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: Лук и чеснок измельчить в блендере

3. Этап

Курицу разделить на куски, посолить, поперчить и обжарить

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: Курицу разделить на куски, посолить, поперчить и обжарить

4. Этап

Теплое молоко соединить со специями

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: Теплое молоко соединить со специями

5. Этап

К курице добавить луково-чесночную смесь, перемешать и обжарить 2-3 минуты

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: К курице добавить луково-чесночную смесь, перемешать и обжарить 2-3 минуты

6. Этап

Влить молоко со специями и потушить под крышкой 20-25 минут), на небольшом огне

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: Влить молоко со специями и потушить под крышкой 20-25 минут), на небольшом огне

7. Этап

Добавить йогурт и сметану, проверить на специи и потушить еще минут 10

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: Добавить йогурт и сметану, проверить на специи и потушить еще минут 10

8. Этап

Подавать с любимым гарниром

1. Этап. Курица в луково-молочном соусе: Подавать с любимым гарниром