Фаршированная курица по-австрийски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фаршированная курица по-австрийски

1. Курица - 2 кг
2. Батон - 100 г
3. Апельсин - 2 шт
4. Яблоко - 1 шт
5. Изюм - 10 г
6. Имбирь - 0.5 ч. л.
7. Горчица - 1.5 ст. л.
8. Соль - 1.5 ст. л.
9. Перец черный - 1.5 ст. л.
10. Картофель - 7 шт
11. Тыква - 300 г
12. Чеснок - 6 зуб.
13. Лимонный сок - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированная курица по-австрийски

1. Этап

Белый хлеб лучше брать не совсем свежий, подсушенный. 1 апельсин очистить от кожуры и перепонок. Мякоть нарезать. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Соединить белый хлеб, мякоть апельсина, яблоко, курагу и имбирь.

1. Этап. Фаршированная курица по-австрийски: Белый хлеб лучше брать не совсем свежий, подсушенный. 1 апельсин очистить от кожуры и перепонок. Мякоть нарезать. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Соединить белый хлеб, мякоть апельсина, яблоко, курагу и имбирь.

2. Этап

Начинить курицу. Защепить зубочистками. Курицу обмазать солью и растительным маслом. Кончики Крыльев лучшие закрыть фольгой или спрятать под кожу Поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на 1 час. Периодически поливают выделившимся соком.

1. Этап. Фаршированная курица по-австрийски: Начинить курицу. Защепить зубочистками. Курицу обмазать солью и растительным маслом. Кончики Крыльев лучшие закрыть фольгой или спрятать под кожу Поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на 1 час. Периодически поливают выделившимся соком.

3. Этап

Овощи (тыкву и картофель) нарезать крупными кубиками, перемешать с лимонным соком и мелконарезанным чесноком. Посолить, поперчить. Курицу вынуть. Из второго апельсина выжать сок и смешать с горчицей. Обмазать курицу. Положить в форму, где выпекалась курица, овощи и сверху- курицу. И опять отправить в духовку на 30-40 минут.

1. Этап. Фаршированная курица по-австрийски: Овощи (тыкву и картофель) нарезать крупными кубиками, перемешать с лимонным соком и мелконарезанным чесноком. Посолить, поперчить. Курицу вынуть. Из второго апельсина выжать сок и смешать с горчицей. Обмазать курицу. Положить в форму, где выпекалась курица, овощи и сверху- курицу. И опять отправить в духовку на 30-40 минут.

4. Этап

Приятного аппетита

1. Этап. Фаршированная курица по-австрийски: Приятного аппетита