Гречневые пирожки с капустой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гречневые пирожки с капустой

Тесто
1. Мука 250 гр.
2. Хлопья гречневые 20 гр.
3. Вода 120 мл.
4. Дрожжи сухие 1 ч. л.
5. Сахар 10 гр.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Соль 2 ст. л.
Начинка
1. Капуста белокочанная 2 ст. л.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Масло растительное 1 шт.
4. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Гречневые пирожки с капустой

1. Этап

Хлопья залить теплой водой на 10 минут.

1. Этап. Гречневые пирожки с капустой: Хлопья залить теплой водой на 10 минут.

2. Этап

В теплой воде растворить сахар, добавить дрожжи. Поставить в тепло на 10 минут.

1. Этап. Гречневые пирожки с капустой: В теплой воде растворить сахар, добавить дрожжи. Поставить в тепло на 10 минут.

3. Этап

Муку смешать с хлопьями и солью, добавить масло.

1. Этап. Гречневые пирожки с капустой: Муку смешать с хлопьями и солью, добавить масло.

4. Этап

Влить воду с дрожжами. Замесить тесто. Поставить его подходить в тепло на 40 минут.

1. Этап. Гречневые пирожки с капустой: Влить воду с дрожжами. Замесить тесто. Поставить его подходить в тепло на 40 минут.

5. Этап

Начинка: нарезать капусту, лук. Пожарить их на растительном масле до готовности.

1. Этап. Гречневые пирожки с капустой: Начинка: нарезать капусту, лук. Пожарить их на растительном масле до готовности.

6. Этап

Тесто разделить на равные части и дать им отдохнуть 10 минут.

1. Этап. Гречневые пирожки с капустой: Тесто разделить на равные части и дать им отдохнуть 10 минут.

7. Этап

Сформировать пирожки. У меня начинки хватило только на 10 пирожков. Сделала еще просто 2 булочки. Выпекать в духовке при 180-200°С, 30-40 минут.

1. Этап. Гречневые пирожки с капустой: Сформировать пирожки. У меня начинки хватило только на 10 пирожков. Сделала еще просто 2 булочки. Выпекать в духовке при 180-200°С, 30-40 минут.