Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука Тесто | 250 гр. |
| 2. | Хлопья гречневые Тесто | 20 гр. |
| 3. | Вода Тесто | 120 мл. |
| 4. | Дрожжи сухие Тесто | 1 ч. л. |
| 5. | Сахар Тесто | 10 гр. |
| 6. | Масло растительное Тесто | 2 ст. л. |
| 7. | Соль Тесто | 2 ст. л. |
| 8. | Капуста белокочанная Начинка | 2 ст. л. |
| 9. | Лук репчатый Начинка | 1 шт. |
| 10. | Масло растительное Начинка | 1 шт. |
| 11. | Соль Начинка | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Хлопья залить теплой водой на 10 минут.
2 . Этап
В теплой воде растворить сахар, добавить дрожжи. Поставить в тепло на 10 минут.
3 . Этап
Муку смешать с хлопьями и солью, добавить масло.
4 . Этап
Влить воду с дрожжами. Замесить тесто. Поставить его подходить в тепло на 40 минут.
5 . Этап
Начинка: нарезать капусту, лук. Пожарить их на растительном масле до готовности.
6 . Этап
Тесто разделить на равные части и дать им отдохнуть 10 минут.
7 . Этап
Сформировать пирожки. У меня начинки хватило только на 10 пирожков. Сделала еще просто 2 булочки. Выпекать в духовке при 180-200°С, 30-40 минут.
