Гречневые пирожки с капустой

1 . Этап

Хлопья залить теплой водой на 10 минут.

2 . Этап

В теплой воде растворить сахар, добавить дрожжи. Поставить в тепло на 10 минут.

3 . Этап

Муку смешать с хлопьями и солью, добавить масло.

4 . Этап

Влить воду с дрожжами. Замесить тесто. Поставить его подходить в тепло на 40 минут.

5 . Этап

Начинка: нарезать капусту, лук. Пожарить их на растительном масле до готовности.

6 . Этап

Тесто разделить на равные части и дать им отдохнуть 10 минут.

7 . Этап

Сформировать пирожки. У меня начинки хватило только на 10 пирожков. Сделала еще просто 2 булочки. Выпекать в духовке при 180-200°С, 30-40 минут.