Йогуртовый заварной крем с яблоком и мятой

1. Этап

Отделить белок от желтка.

2. Этап

Йогурт налить в посуду в которой будете делать крем.

3. Этап

В желток добавить сахар и ванильный сахар.

4. Этап

Взбить.

5. Этап

Добавить муку.

6. Этап

Перемешать до однородности. Масса будет густая.

7. Этап

Яичную массу добавить в йогурт. Тщательно перемешать. Варить на среднем огне до загустения.

8. Этап

Яблоко натереть в крем.

9. Этап

Перемешать.

10. Этап

Мяту помыть.

11. Этап

Покрошить в крем. Такой разноцветные крем получился!

12. Этап

Кладём в чашечку, украшаем мятой.

13. Этап

Угощаемся!!!

14. Этап

Вкусно!!!