Йогуртовый заварной крем с яблоком и мятой

1 . Этап

Отделить белок от желтка.

2 . Этап

Йогурт налить в посуду в которой будете делать крем.

3 . Этап

В желток добавить сахар и ванильный сахар.

4 . Этап

Взбить.

5 . Этап

Добавить муку.

6 . Этап

Перемешать до однородности. Масса будет густая.

7 . Этап

Яичную массу добавить в йогурт. Тщательно перемешать. Варить на среднем огне до загустения.

8 . Этап

Яблоко натереть в крем.

9 . Этап

Перемешать.

10 . Этап

Мяту помыть.

11 . Этап

Покрошить в крем. Такой разноцветные крем получился!

12 . Этап

Кладём в чашечку, украшаем мятой.

13 . Этап

Угощаемся!!!

14 . Этап

Вкусно!!!