Слоеные лепешки с луком

1 . Этап

Замешиваем тесто из воды (теплой), соли и муки. Чтобы тесто было вкуснее, можно добавить в него домашнюю сметану.

2 . Этап

Нарезаем лук мелко и обжариваем его для начинки.

3 . Этап

Раскатываем тесто на небольшие лепешки и выкладываем на них лук.

4 . Этап

Затем закручиваем лепешку в рулетик.

5 . Этап

Рулетик закручиваем в спираль

6 . Этап

Готовая "спираль"

7 . Этап

Раскатываем "спираль" в очередную лепешку и жарим.

8 . Этап

Альтернативный вариант такой лепешки без начинки (который и делает моя вторая мама): вместо начинки смазываем лепешку маслом. Для сравнения фото двух лепешек. Слева - с луком, справа - без начинки.

9 . Этап

Готовые лепешки!