Слоеные лепешки с луком

1. Этап

Замешиваем тесто из воды (теплой), соли и муки. Чтобы тесто было вкуснее, можно добавить в него домашнюю сметану.

2. Этап

Нарезаем лук мелко и обжариваем его для начинки.

3. Этап

Раскатываем тесто на небольшие лепешки и выкладываем на них лук.

4. Этап

Затем закручиваем лепешку в рулетик.

5. Этап

Рулетик закручиваем в спираль

6. Этап

Готовая "спираль"

7. Этап

Раскатываем "спираль" в очередную лепешку и жарим.

8. Этап

Альтернативный вариант такой лепешки без начинки (который и делает моя вторая мама): вместо начинки смазываем лепешку маслом. Для сравнения фото двух лепешек. Слева - с луком, справа - без начинки.

9. Этап

Готовые лепешки!