Ингредиенты для - Салат из капусты и моркови Пальчики оближешь
Как вкусно приготовить - Салат из капусты и моркови Пальчики оближешь
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Капусту тонко нашинкуйте и переложите в любую глубокую ёмкость, у меня небольшая кастрюля.
3. Этап
Морковь можно натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой. Я использовала специальное приспособления для приготовления моркови по-корейски.
4. Этап
Добавьте давленый чеснок и щепотку соли от общего количества.
5. Этап
Овощи хорошо перемешайте и помните руками, чтобы они дали сок.
6. Этап
Отдельно соедините воду, оставшуюся соль, сахар и масло. Доведите до кипения, снимите с огня и влейте уксус.
7. Этап
Добавьте заправку к овощам и перемешайте. Дайте настояться при комнатной температуре 2 часа, а затем уберите для охлаждения в холодильник. Если вы планируете закатать салат в банки для хранения, то раскладывать его необходимо сразу же. Банки и крышки должны быть стерилизованные.
8. Этап
Салат из капусты и моркови "Пальчики оближешь" готов. Приятного аппетита!
