Name: Салат со свиным языком Праздничный
Yield: 0
Ingredients: Язык свиной - 1 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Шампиньоны - 100 гр.; Огурцы солёные - 3 шт.; Сыр твердый - 100 гр.; Лук зеленый - 100 гр.; Масло растительное - 100 гр.; Майонез - 4 ст. л.; Йогурт - 60 гр.; Соевый соус - 1 ст. л.; Хрен - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сыр твердый - по вкусу; Зелень - по вкусу; Тарталетки - 11 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат со свиным языком Праздничный

Для салата

1. Язык свиной 1 шт.

2. Яйцо куриное 2 шт.

3. Лук репчатый 1 шт.

4. Шампиньоны 100 гр.

5. Огурцы солёные 3 шт.

6. Сыр твердый 100 гр.

7. Лук зеленый 100 гр.

8. Масло растительное 100 гр.

Заправка для салата

1. Майонез 4 ст. л.

2. Йогурт 60 гр.

3. Соевый соус 1 ст. л.

4. Хрен по вкусу

5. Перец черный по вкусу

Для украшения салата

1. Сыр твердый по вкусу

2. Зелень по вкусу

3. Тарталетки 11 шт.

Как вкусно приготовить - Салат со свиным языком Праздничный

1. Этап

Свиной язык моем и ставим вариться в подсоленной воде. Затем очистить язык и дать остыть. Нарезать тоненькой соломкой и отправить в миску.

2. Этап

Сварить куриные яйца. Очистить и нарезать тоже соломкой. Отправляем в миску.

3. Этап

Ставим на огонь сковороду наливаем немного растительного масла и будем обжаривать мелко нарезанный лук.

1. Этап. Салат со свиным языком Праздничный: Ставим на огонь сковороду наливаем немного растительного масла и будем обжаривать мелко нарезанный лук.

4. Этап

Также мелко нарезаем шампиньоны и отправляем их к слегка обжаренному луку.

5. Этап

Лук и грибы переложить в миску, чтобы они остыли.

6. Этап

Нарезаем соломкой соленые огурцы и отправляем в миску.

7. Этап

На крупной терке натереть твердый сыр и отправить в миску.

8. Этап

Мелко нарезать перья зеленого лука, добавить в миску к другим ингредиентам, а также добавляем остывшие грибы с жаренным луком.

1. Этап. Салат со свиным языком Праздничный: Мелко нарезать перья зеленого лука, добавить в миску к другим ингредиентам, а также добавляем остывшие грибы с жаренным луком.

9. Этап

Теперь приготовим заправку для салата: в майонез добавляем йогурт, перемешиваем.

10. Этап

Затем добавляем 1 ст. л. соевого соуса, хрен и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

11. Этап

Заправка для салата готова.

12. Этап

К приготовленному салату добавляем заправку и все перемешиваем.

13. Этап

Салат готов.

14. Этап

Теперь осталось его красиво украсить и подавать к столу. Салат я буду подавать в тарталетках. Тарталетки наполнить салатом, сверху украсить салат натертым сыром, веточкой укропа и помидором черри. Вы можете украсить салат на свой вкус.