Name: Грушевый пирог с лавандой
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 125 мл; Дрожжи - 1/2 упак.; Мука пшеничная - 250 г; Сахар - 70 г; Яйцо куриное - 5 шт; Масло сливочное - 1 ст. л.; Лимон - 1 шт; Груша - 3 шт; Сметана - 200 г; Сливки - 200 г; Крахмал - 1 ст. л.; Миндаль - 50 г; Черника - 7 ст. л.; Лаванда - 1-1,5 ст. л.

Ингредиенты для - Грушевый пирог с лавандой

1. Молоко 125 мл

2. Дрожжи 1/2 упак.

3. Мука пшеничная 250 г

4. Сахар 70 г

5. Яйцо куриное 5 шт

6. Масло сливочное 1 ст. л.

7. Лимон 1 шт

8. Груша 3 шт

9. Сметана 200 г

10. Сливки 200 г

11. Крахмал 1 ст. л.

12. Миндаль 50 г

13. Черника 7 ст. л.

14. Лаванда 1-1,5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Грушевый пирог с лавандой

1 . Этап

Для меня, а в принципе, как и всегда, тесто замесила моя помощница ХП. Для этого нужно только заложить продукты и вкл. Но если вы любитель ручной работы, то в теплое молоко положите дрожжи. Чтобы растворились. Добавьте сахар, соль и муку. Перемешайте, добавьте растопленное, но не горячее масло и хорошо вымесите тесто. Закройте чашку пищевой пленкой и поставьте в теплое место мин. на 30. Если у вас будет желание, замесите двойную порцию и испеките просто булочки из этого теста, вкуснооооооооооо.

2 . Этап

Наше тесто хорошо подошло. Раскатайте его и выложите в форму, выстеленную бумагой или очень хорошо смазанную сл. маслом. Не забудьте вытянуть бортики. Дайте постоять 15 мин.

1. Этап. Грушевый пирог с лавандой: Наше тесто хорошо подошло. Раскатайте его и выложите в форму, выстеленную бумагой или очень хорошо смазанную сл. маслом. Не забудьте вытянуть бортики. Дайте постоять 15 мин.

3 . Этап

Из лимона выжать сок. Груши очистить. Разрезать пополам. Полить лимонным соком.

4 . Этап

Приготовим заливку. Для этого яйца, сметану, сливки, сахар, крахмал, миндаль и цветы лаванды перемешать. Цветы лаванды (сушеные) - 1-1,5 ст. л.

1. Этап. Грушевый пирог с лавандой: Приготовим заливку. Для этого яйца, сметану, сливки, сахар, крахмал, миндаль и цветы лаванды перемешать. Цветы лаванды (сушеные) - 1-1,5 ст. л.

5 . Этап

На тесто выложить груши. Мой муж не очень любит груши, поэтому для него я положила и одно яблочко. Раскидать произвольно ягоды и залить все лавандовым кремом.