Name: Грушевый пирог с лавандой
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 125 мл; Дрожжи - 1/2 упак.; Мука пшеничная - 250 г; Сахар - 70 г; Яйцо куриное - 5 шт; Масло сливочное - 1 ст. л.; Лимон - 1 шт; Груша - 3 шт; Сметана - 200 г; Сливки - 200 г; Крахмал - 1 ст. л.; Миндаль - 50 г; Черника - 7 ст. л.; Лаванда - 1-1,5 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грушевый пирог с лавандой

1. Молоко - 125 мл

2. Дрожжи - 1/2 упак.

3. Мука пшеничная - 250 г

4. Сахар - 70 г

5. Яйцо куриное - 5 шт

6. Масло сливочное - 1 ст. л.

7. Лимон - 1 шт

8. Груша - 3 шт

9. Сметана - 200 г

10. Сливки - 200 г

11. Крахмал - 1 ст. л.

12. Миндаль - 50 г

13. Черника - 7 ст. л.

14. Лаванда - 1-1,5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Грушевый пирог с лавандой

1. Этап

Для меня, а в принципе, как и всегда, тесто замесила моя помощница ХП. Для этого нужно только заложить продукты и вкл. Но если вы любитель ручной работы, то в теплое молоко положите дрожжи. Чтобы растворились. Добавьте сахар, соль и муку. Перемешайте, добавьте растопленное, но не горячее масло и хорошо вымесите тесто. Закройте чашку пищевой пленкой и поставьте в теплое место мин. на 30. Если у вас будет желание, замесите двойную порцию и испеките просто булочки из этого теста, вкуснооооооооооо.

2. Этап

Наше тесто хорошо подошло. Раскатайте его и выложите в форму, выстеленную бумагой или очень хорошо смазанную сл. маслом. Не забудьте вытянуть бортики. Дайте постоять 15 мин.

1. Этап. Грушевый пирог с лавандой: Наше тесто хорошо подошло. Раскатайте его и выложите в форму, выстеленную бумагой или очень хорошо смазанную сл. маслом. Не забудьте вытянуть бортики. Дайте постоять 15 мин.

3. Этап

Из лимона выжать сок. Груши очистить. Разрезать пополам. Полить лимонным соком.

4. Этап

Приготовим заливку. Для этого яйца, сметану, сливки, сахар, крахмал, миндаль и цветы лаванды перемешать. Цветы лаванды (сушеные) - 1-1,5 ст. л.

1. Этап. Грушевый пирог с лавандой: Приготовим заливку. Для этого яйца, сметану, сливки, сахар, крахмал, миндаль и цветы лаванды перемешать. Цветы лаванды (сушеные) - 1-1,5 ст. л.

5. Этап

На тесто выложить груши. Мой муж не очень любит груши, поэтому для него я положила и одно яблочко. Раскидать произвольно ягоды и залить все лавандовым кремом.