Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из быстро-маринованных огурцов
Как вкусно приготовить - Салат из быстро-маринованных огурцов
1. Этап
Готовим маринад: смешиваем уксус, соль, сахар, смесь перцев и горчицу.
2. Этап
Огурец режем тонкими полукольцами, лук кольцами.
3. Этап
Заливаем маринадом огурцы и лук, перемешиваем, ставим в холодильник на 1 час.
4. Этап
Малосольную селёдку чистим, разделываем на филе, режем тонкими полосками.
5. Этап
Огурцы слегка отжимаем, чтобы не было лишней жидкости, смешиваем с селёдкой, кладём нарезанную (или натёртую) тонкими полосками вареную свеклу.
6. Этап
Добавляем измельчённые зелёный лук, укроп, масло.
7. Этап
Салат перемешиваем и убираем минимум на 1 час в холодильник.
8. Этап
Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!!!
