Name: Шоколадные конфеты из фасоли
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Фасоль - 250 г; Шоколад темный - 100 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Миндаль - по вкусу; Сахар - 100 г; Орехи - 100 г; Кокосовое масло - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Шоколадные конфеты из фасоли

1. Фасоль 250 г

2. Шоколад темный 100 г

3. Какао-порошок 1 ст. л.

4. Миндаль по вкусу

5. Сахар 100 г

6. Орехи 100 г

7. Кокосовое масло 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадные конфеты из фасоли

1 . Этап

Подготовить продукты. Орехи можно использовать любые по желанию. Для постного десерта шоколад используйте горький, с содержанием какао не менее 70 %.

2 . Этап

Красную фасоль залить водой и оставить на несколько часов, лучше на ночь. После чего промыть ее, залить чистой водой и отварить до готовности.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Красную фасоль залить водой и оставить на несколько часов, лучше на ночь. После чего промыть ее, залить чистой водой и отварить до готовности.

3 . Этап

Фасоль переложить в блендер и измельчить до состояния однородной массы вместе с сахаром, орехами, какао- порошком.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Фасоль переложить в блендер и измельчить до состояния однородной массы вместе с сахаром, орехами, какао- порошком.

4 . Этап

Текстуру будущих конфет регулируйте по своему вкусу. Можете оставить небольшие вкрапления орехов. Добавьте в массу несколько капель экстракта миндаля.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Текстуру будущих конфет регулируйте по своему вкусу. Можете оставить небольшие вкрапления орехов. Добавьте в массу несколько капель экстракта миндаля.

5 . Этап

Половину нормы шоколада растопить в микроволновой печи вместе с половиной нормы кокосового масла, хорошо размешать и добавить в фасолевую смесь.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Половину нормы шоколада растопить в микроволновой печи вместе с половиной нормы кокосового масла, хорошо размешать и добавить в фасолевую смесь.

6 . Этап

Разложить массу в силиконовые формы, слегка постучать о рабочую поверхность, чтобы смесь хорошо распределилась в форме и ушли воздушные пустоты. Поставить конфеты в морозильную камеру.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Разложить массу в силиконовые формы, слегка постучать о рабочую поверхность, чтобы смесь хорошо распределилась в форме и ушли воздушные пустоты. Поставить конфеты в морозильную камеру.

7 . Этап

Оставшийся шоколад и кокосовое масло растопить, размешать до гладкой и блестящей массы. Каждую конфету извлечь из формы и окунуть в шоколадную глазурь. Из данного количества получается 20 конфет.