Name: Шоколадные конфеты из фасоли
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Фасоль - 250 г; Шоколад темный - 100 г; Какао-порошок - 1 ст. л.; Миндаль - по вкусу; Сахар - 100 г; Орехи - 100 г; Кокосовое масло - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные конфеты из фасоли

1. Фасоль - 250 г

2. Шоколад темный - 100 г

3. Какао-порошок - 1 ст. л.

4. Миндаль - по вкусу

5. Сахар - 100 г

6. Орехи - 100 г

7. Кокосовое масло - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадные конфеты из фасоли

1. Этап

Подготовить продукты. Орехи можно использовать любые по желанию. Для постного десерта шоколад используйте горький, с содержанием какао не менее 70 %.

2. Этап

Красную фасоль залить водой и оставить на несколько часов, лучше на ночь. После чего промыть ее, залить чистой водой и отварить до готовности.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Красную фасоль залить водой и оставить на несколько часов, лучше на ночь. После чего промыть ее, залить чистой водой и отварить до готовности.

3. Этап

Фасоль переложить в блендер и измельчить до состояния однородной массы вместе с сахаром, орехами, какао- порошком.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Фасоль переложить в блендер и измельчить до состояния однородной массы вместе с сахаром, орехами, какао- порошком.

4. Этап

Текстуру будущих конфет регулируйте по своему вкусу. Можете оставить небольшие вкрапления орехов. Добавьте в массу несколько капель экстракта миндаля.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Текстуру будущих конфет регулируйте по своему вкусу. Можете оставить небольшие вкрапления орехов. Добавьте в массу несколько капель экстракта миндаля.

5. Этап

Половину нормы шоколада растопить в микроволновой печи вместе с половиной нормы кокосового масла, хорошо размешать и добавить в фасолевую смесь.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Половину нормы шоколада растопить в микроволновой печи вместе с половиной нормы кокосового масла, хорошо размешать и добавить в фасолевую смесь.

6. Этап

Разложить массу в силиконовые формы, слегка постучать о рабочую поверхность, чтобы смесь хорошо распределилась в форме и ушли воздушные пустоты. Поставить конфеты в морозильную камеру.

1. Этап. Шоколадные конфеты из фасоли: Разложить массу в силиконовые формы, слегка постучать о рабочую поверхность, чтобы смесь хорошо распределилась в форме и ушли воздушные пустоты. Поставить конфеты в морозильную камеру.

7. Этап

Оставшийся шоколад и кокосовое масло растопить, размешать до гладкой и блестящей массы. Каждую конфету извлечь из формы и окунуть в шоколадную глазурь. Из данного количества получается 20 конфет.