Пышные сырники с рисовой мукой в духовке

1 . Этап

Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Творог используйте максимально сухой, тогда структура готовых сырников получится более плотной и муки потребуется меньше.

2 . Этап

В подходящую миску выложите творог, добавьте сахар и соль. Разотрите массу вилкой до однородности.

3 . Этап

Вбейте куриные яйца и снова тщательно перемешайте.

4 . Этап

Добавьте рисовую муку, разрыхлитель и ванилин. Творожную массу хорошо перемешайте.

5 . Этап

Слегка влажными руками сформируйте круглые шарики и выложите их на противень, выстеленный пергаментом. Отправьте в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.

6 . Этап

Готовые сырники достаньте из духовки. Они должны слегка подрумяниться.

7 . Этап

Подавайте сырники теплыми со сметаной, медом, вареньем и ягодами. Приятного аппетита!