Ингредиенты для - Фаршированный батон на углях
Как вкусно приготовить - Фаршированный батон на углях
1. Этап
Отварите стейк индейки до полуготовности (после закипания подсоленной воды - 3-4 минуты)
2. Этап
Порезать индейку полосками.
3. Этап
Добавить так же резанную фетаксу, шампиньоны, лук полукольцами, чеснок через пресс. Перемешать.
4. Этап
Добавить желток, рубленную зелень, соль, перец, паприку по вкусу, размешать.
5. Этап
Небольшой батон прорезать сверху вдоль и несколько раз поперек. Вынуть мякоть.
6. Этап
Нафаршировать батон начинкой, уложить на лист фольги, помазать сверху маслом и посыпать кунжутом. Запаковать батон в фольгу, оставив открытым верх.
7. Этап
Жарить на умеренно-жарких углях минут 15-20, если огня нет, хорошо бы накрыть чем-то мангал, чтобы хорошо пропитать дымом. Если верх сильно подгорает, то запаковать верх в фольгу совсем.
8. Этап
Подавать в горячем виде, отламывая или отрезая по кусочкам.
