Раки под пиво
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Раки под пиво

1. Раки живые - 10-12 штук
2. Пиво "Жигулевское" - 1 литр
3. Вода - 1 литр
4. Лимон - 1/2 штуки
5. Лавровый лист - 3 штуки
6. Соль - 4 ст. ложки
7. Перец душистый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Раки под пиво

1. Этап

1. Раков залейте холодной водой на 4-5 часов, чтобы они хорошенько промылись.

1. Этап. Раки под пиво: 1. Раков залейте холодной водой на 4-5 часов, чтобы они хорошенько промылись.

2. Этап

2. В кастрюле соедините пиво, воду, перец, соль, лавровый лист и ломтики лимона. Доведите до кипения, дайте покипеть 2 минуты. Закиньте раков, дождитесь кипения бульона и варите раков на умеренном огне еще 10-15 минут.

1. Этап. Раки под пиво: 2. В кастрюле соедините пиво, воду, перец, соль, лавровый лист и ломтики лимона. Доведите до кипения, дайте покипеть 2 минуты. Закиньте раков, дождитесь кипения бульона и варите раков на умеренном огне еще 10-15 минут.

3. Этап

3. Затем снимите с огня, оставьте под крышкой на полчаса. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Раки под пиво: 3. Затем снимите с огня, оставьте под крышкой на полчаса. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!