Name: Маринованные абрикосы на зиму
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Абрикосы - 200 грамм; Сахар - 150 грамм; Яблочный уксус - 25 миллилитров; Вода - 200 миллилитров; Корица - 1/2 штуки; Перец душистый - 1-2 штук

Ингредиенты для - Маринованные абрикосы на зиму

1. Абрикосы 200 грамм

2. Сахар 150 грамм

3. Яблочный уксус 25 миллилитров

4. Вода 200 миллилитров

5. Корица 1/2 штуки

6. Перец душистый 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Маринованные абрикосы на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты по списку.

2 . Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Абрикосы вымойте и просушите. Наполните банку абрикосами.

1. Этап. Маринованные абрикосы на зиму: Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Абрикосы вымойте и просушите. Наполните банку абрикосами.

3 . Этап

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

1. Этап. Маринованные абрикосы на зиму: На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

4 . Этап

Еще раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, корицу, горошину перца. Проварите минуту и добавьте уксус.

5 . Этап

Верните маринад в банку с абрикосами.

6 . Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку или любое темное и прохладное место.