Рецепт пирожков с яйцом

1. Этап

1. Для теста соедините теплое молоко с дрожжами и сахаром. Через 5-7 минут добавьте соль, растительное масло и муку. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте в тепле на часик-полтора.

2. Этап

2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте кубиками и соедините с измельченной зеленью. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, начинка готова!

3. Этап

3. Тесто подошло и увеличилось в объеме.

4. Этап

4. Разделите его на 12-15 одинаковых частей.

5. Этап

5. Каждую часть раскатайте кружочком, выложите в центр начинку.

6. Этап

6. Аккуратно сверните.

7. Этап

7. И залепите края.

8. Этап

8. Вот такие пирожки с яйцом и зеленью у нас получились.

9. Этап

9. Осталось только выложить их на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до румяности.