Информация о рецепте
Ингредиенты для - Порционный куриный террин с сюрпризом
Как вкусно приготовить - Порционный куриный террин с сюрпризом
1. Этап
Лук мелко порезать. Яйцо слегка взбить. Добавить к фаршу. Фарш посолить, поперчить и перемешать.
2. Этап
Шампиньоны слегка обтереть влажной тканевой салфеткой или как я снять с них кожицу.
3. Этап
Если шампиньоны крупные, то разрезать на 2 части. В смазанные маслом формы положить грибы.
4. Этап
На грибы выложить подготовленный фарш и присыпать красным молотым перцем. Поставить в разогретую до 190 гр. духовку прикрыв фольгой на 25- 30 мин. Проверить готовность сухой лучинкой. Открыть фольгу, добавить половинки помидорок и запекать еще 5-7 мин.
5. Этап
Достаем, остужаем до 45-50 гр. Украшаем зеленью и угощаем! Приятного аппетита!
