Ингредиенты для - Булгур с индейкой и овощами
Как вкусно приготовить - Булгур с индейкой и овощами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Очистите морковь и лук, овощи сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь нарежьте брусочками.
3. Этап
Шампиньоны ополосните или просто протрите влажными салфетками. Грибы нарежьте небольшими пластинами.
4. Этап
Филе нарежьте небольшими кусочками.
5. Этап
Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом. Выложите лук, морковь, грибы — жарьте 2 минуты, после добавьте индейку, жарьте с овощами еще 3-4 минуты, после прикройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне 10 минут.
6. Этап
Добавьте в сковороду промытую крупу. Чеснок очистите и нарежьте пластинами, добавьте в сковороду.
7. Этап
Влейте следом в сковороду воду — 200 мл. Прикройте сковороду снова крышкой и тушите 25 минут.
8. Этап
Блюдо готово! Приятного аппетита!
