Салат Песочница

1 . Этап

Тыкву натереть на терке, положить в чашку.

2 . Этап

Дайкон отправляем туда же, предварительно натирая на крупной терке.

3 . Этап

Огурец трем так же на терке, кладем к общей массе.

4 . Этап

Солим, даем постоять 5 минут, отжимаем. И смешивая со сметаной и давленным чесноком,

5 . Этап

перемешиваем

6 . Этап

Накладываем плотно в маленькие чашечки и быстрым движением руки переворачиваем на блюдо. Делаем так еще пару раз и украшаем.