Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Портофино
Как вкусно приготовить - Салат Портофино
1. Этап
Овощи моем, чистим. Режем огурец и болгарский красный перец тонкой соломкой, а красный лук тонкими полукольцами.
2. Этап
Берём маринованные шампиньоны, я делаю сама по рецепту .
3. Этап
Режем шампиньоны пластинками, кладём к остальным овощам.
4. Этап
Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона и соевый соус. Я отдаю предпочтение ТМ Kikkoman.
5. Этап
Заправляем салат заправкой, даём немного настояться (10 минут).
6. Этап
На тарелку кладём помытые и обсушенные листья салата, сверху кладём салат, посыпаем свежемолотой смесью перцев.
7. Этап
Сверху овощей кладём нарезанную полосками малосольную форель (у меня нерка собственного посола), посыпаем натертым на крупной тёрке твёрдым сыром. Подаём салат по готовности. Приятного аппетита!
