Рыбно-рисовый рулет

1 . Этап

Рис отварить в подсоленной воде. Филе и ломтики батона пропустить через мясорубку. Посолить и добавить приправу по вкусу.

2 . Этап

Добавить соевый соус.

3 . Этап

Добавляем отварной рис.

4 . Этап

Добавляем яйцо. Все хорошо перемешать. Фарш готов.

5 . Этап

Теперь приступим к приготовлению начинки. Вареные яйца порезать кубиками.

6 . Этап

Мелко порезать петрушку.

7 . Этап

Кубиками или полосочками порезать перец.

8 . Этап

Добавить сметану и все хорошо перемешать. Начинка готова.

9 . Этап

Фарш выкладываем на фольгу и формируем прямоугольник толщиной около 1 см.

10 . Этап

Распределяем начинку.

11 . Этап

Сворачиваем аккуратно с помощью фольги рулет.

12 . Этап

Рулет посыпать панировочными сухарями. В фольгу не заворачиваем, но запекаем на ней.

13 . Этап

Ставим в разогретую духовку на 40-60 мин. При подаче украсить кетчупом и зеленью.

14 . Этап

Приятного аппетита!:-)