Картофель Оранжевое пюре

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Картофель очистить, разрезать, морковь нарезать шайбами 1-1,5см, чеснок очистить зубчиками, сложить в кастрюлю, залить водой (воды не очень много), довести до кипения, посолить, хорошо разварить до полной готовности

3 . Этап

Когда овощи очень хорошо разварятся, слить отвар (часть отвара слить в стаканчик, возможно придется чуть разбавить пюре), добавить сливочное масло

4 . Этап

Хорошо все размять в пюре

5 . Этап

Взбить обычным миксером (я еще разбавляю пюре бульоном)

6 . Этап

Пюре готово. Морковки и картофеля должно быть соотношение 1:2, т. е. на одну часть моркови 2 части картофеля

7 . Этап

Приятного аппетита!